Plantun de Prouvènço

Pèr coumpara dos planto d'encò nostre

Oxalis acetosella & Hieracium pseudocerinthe

Pan-de-cougiéu

Oxalis acetosella

Oxalidaceae

Àutri noum : Pan-de-couvènt, Pan-de-couguou, Pan-de-couènt, Crousadello, Pascalo.

Noms en français : Oseille des bois, Surelle.

Descripcioun :
Lou pan-de-cougiéu trachis en tapis dins li bos fres e umide de mountagno. Se recounèis à si fueio di tres fuioun en couor e à si pichòti flour clinado en campano blanco e veinado de roso. Flouris pèr Pasco (Pascalo).

Usanço :
Es uno planto manjadisso en ensalado o cuecho (soupo, oumeleto...). Douno un bon goust acide. Pamens faudrié pas trop n'en manja malodi l'acide óussali (graviho dins li ren). Lou pan-de-cougiéu se manjo en mountagno à la sourtido de l'ivèr pèr reviscoula lou cors. Èi couneigu peréu pèr sougna lis acamp de la bouco o dóu cors. Èi tambèn richo en vitamino C.

Port : Erbo
Taio : 3 à 12 cm
Fueio : coumpausado
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Oxalis
Famiho : Oxalidaceae

Ordre : Oxalidales

Coulour de la flour : Blanco
Petalo : 5
Ø (o loungour) flour : 12 à 20 mm
Flourido : Printèms

Sòu : Si
Autour basso e auto : 0 à 2200 m
Aparado : Noun
Abriéu à jun

Liò : Bos fres - Bos umide
Estànci : Mountagnard à Subaupen
Couroulougi : Bourealo
Ref. sc. : Oxalis acetosella L., 1753

Esparello(-faus-caulet-de-cabro)

Hieracium pseudocerinthe

Asteraceae Compositae

Nom en français : Épervière faux mélinet.

Descripcioun :
Aquesto esparello trachis en mountagno dins li paret e li roucas. Fai partido dóu group AMPLEXICAULIA qu'an de fueio emé de péu glandoulous e qu'embrasson la cambo. L'esparello-faus-caulet-de-cabro douno d'èr à l'esparello-di-fueio-embrassanto, la mai coumuno dóu group, mai èi pu basso e pu larjo. Li fueio soun quàsi entiero emé de péu dessubre. Li brout soun en pinceloun e li ligulo de flour peludo. Pensa de coumpara emé lis àutris esparello.

Usanço :
Couneissèn pas d'usanço particuliero pèr aquelo planto. Escriéure au site se n'en sabès mai.

Port : Erbo
Taio : 10 à 30 cm
Fueio : basalo
Tipe bioulougico : Emicriptoufite
Cicle bioulougico : Planto renadivo

Gènre : Hieracium
Famiho : Asteraceae
Famiho classico : Compositae
Tribu : Cichorieae
Ordre : Asterales

Coulour de la flour : Jauno
Petalo : >6
Ø (o loungour) flour : 2 à 3 cm
Flourido : Printèms - Estiéu

Sòu : Ca
Autour basso e auto : Pancaro entresigna
Aparado : Noun
Remarco : Planto pegouso
Mai à avoust

Liò : Paret - Roucas
Estànci : Subremediterran à Subaupen
Couroulougi : Mediterranenco-Mountagnouso-Nord-Ouèst
Ref. sc. : Hieracium pseudocerinthe (Gaudin) W.D.J.Koch, 1846

Partisoun en Prouvènço : CCC à C : mai o mens coumuno ; R à RRR : pulèu o forço raro ; "ges" dins aquéu relarg.

ges

Oxalis acetosella & Hieracium pseudocerinthe

ges

Coumpara Pan-de-cougiéu emé uno autro planto

Coumpara Esparello(-faus-caulet-de-cabro) emé uno autro planto